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Homemade Honey Garlic Shrimp Bowls Recipe

Des bols de crevettes au miel et à l’ail prêts en 20 minutes, savoureux, riches en protéines et meilleurs que le takeout. Un dîner rapide, équilibré et plein de goût, parfait pour les soirs de semaine.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 2 portions
Course: Plat Principal
Cuisine: Asiatique-inspirée
Calories: 485
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 450 g 1 lb de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
  • 1/4 tasse de miel
  • 1/4 tasse de sauce soja ou tamari
  • 3 gousses d’ail hachées
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 2 tasses de riz cuit blanc, brun ou quinoa
  • 1 tasse de fleurons de brocoli cuits à la vapeur ou sautés
  • 1/4 tasse d’oignons verts tranchés
  • Graines de sésame ou flocons de piment rouge optionnel

Method
 

  1. Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja, l’ail et le gingembre jusqu’à consistance homogène.
  2. Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
  3. Ajouter les crevettes en une seule couche et cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient roses et opaques.
  4. Verser la sauce miel-ail sur les crevettes et laisser mijoter 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’elle épaississe légèrement.
  5. Préparer le riz et les légumes si ce n’est pas déjà fait.
  6. Assembler les bols avec le riz, les brocolis et les crevettes nappées de sauce.
  7. Garnir d’oignons verts et de graines de sésame ou piment si désiré.

Notes

Servir immédiatement pour une texture optimale. Ajuster le miel ou la sauce soja selon vos préférences sucrées ou salées.