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Healthy Strawberry Pineapple Salsa Recipe

Cette Strawberry Pineapple Salsa fraîche et colorée combine la douceur tropicale de l’ananas et des fraises avec une touche de piquant. Parfaite pour l’été, elle se prépare en quelques minutes et transforme n’importe quel plat en une explosion de saveurs.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 portions
Course: Apéritif
Cuisine: Internationale
Calories: 35
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 tasse de fraises fraîches coupées en dés
  • 1 tasse d’ananas frais coupé en dés
  • 1/4 tasse d’oignon rouge finement haché
  • 1/4 tasse de coriandre fraîche ciselée
  • 1 piment jalapeño épépiné et haché finement
  • Jus d’1 citron vert frais
  • Sel selon le goût

Method
 

  1. Laver et équeuter les fraises puis les couper en petits dés réguliers.
  2. Éplucher l’ananas, retirer le cœur et le couper en dés de taille similaire.
  3. Hacher finement l’oignon rouge, le jalapeño et la coriandre.
  4. Dans un bol moyen, ajouter les fraises, l’ananas, l’oignon, la coriandre et le jalapeño.
  5. Arroser avec le jus de citron vert fraîchement pressé.
  6. Ajouter une pincée de sel et mélanger délicatement.
  7. Couvrir et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.

Notes

Utiliser des fruits bien fermes pour éviter une texture trop molle. Cette salsa est idéale servie fraîche avec des chips de tortilla, du poisson grillé ou des tacos.