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Healthy Peanut Butter Greek Yogurt Bites Recipe

Ces peanut butter Greek yogurt bites sont des bouchées glacées sans cuisson, riches en protéines et parfaites pour une collation saine, rapide et gourmande.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 à 10 bouchées
Course: Dessert
Cuisine: Healthy
Calories: 135
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 tasse de yaourt grec entier
  • 1/2 tasse de beurre de cacahuète en poudre
  • 1/4 tasse de beurre de cacahuète crémeux
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • 1 tasse de pépites de chocolat noir
  • 1 cuillère à café d’huile de coco

Method
 

  1. Tapisser une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
  2. Dans un grand bol, mélanger le yaourt grec, le beurre de cacahuète en poudre, le beurre de cacahuète crémeux et le sirop d’érable jusqu’à obtention d’une texture lisse.
  3. Former 8 à 10 portions à l’aide d’une cuillère et les déposer sur la plaque préparée.
  4. Placer au congélateur pendant 10 à 20 minutes pour raffermir les bouchées.
  5. Faire fondre les pépites de chocolat avec l’huile de coco par intervalles courts au micro-ondes en remuant entre chaque passage.
  6. Tremper chaque bouchée raffermie dans le chocolat fondu puis les remettre sur la plaque.
  7. Réfrigérer ou congeler 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le chocolat soit bien figé.

Notes

Conserver les bouchées au congélateur et sortir 1 à 2 minutes avant dégustation pour une texture parfaite.