Go Back

Healthy Football Brownies Recipe

Des brownies ultra-fondants décorés comme des ballons de football américain. Parfaits pour le Super Bowl, les soirées match ou toute fête à thème sportif. Simples à préparer, mais spectaculaires à servir.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings: 16 brownies
Course: Dessert
Cuisine: Américaine
Calories: 215
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pour les brownies
  • 115 g de beurre doux
  • 1 tasse de sucre
  • 2 gros œufs température ambiante
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • 1/3 tasse de cacao non sucré
  • 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1/4 c. à café de sel
  • 1/4 c. à café de levure chimique
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat
Décoration football
  • 3/4 tasse de sucre glace
  • 1 –2 c. à soupe de lait
  • 1/2 c. à café de vanille
  • Colorant alimentaire brun ou cacao
  • Glaçage blanc pour les lignes

Method
 

  1. Préchauffer le four à 175°C (350°F) et chemiser un moule carré de 20×20 cm.
  2. Faire fondre le beurre et laisser tiédir.
  3. Incorporer le sucre, puis les œufs un à un en fouettant jusqu’à obtenir un mélange brillant.
  4. Ajouter la vanille.
  5. Incorporer délicatement le cacao, la farine, le sel et la levure.
  6. Ajouter les pépites de chocolat.
  7. Verser la pâte dans le moule et lisser.
  8. Cuire 28 à 32 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte avec quelques miettes humides.
  9. Laisser refroidir complètement.
  10. Étaler le glaçage brun, puis dessiner les lignes de football avec le glaçage blanc.

Notes

Laissez impérativement refroidir les brownies avant de les découper ou décorer pour obtenir des formes nettes et un rendu professionnel.