Ingredients
Method
- Préchauffer le four à 190°C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Verser le sucre glace dans un bol peu profond et réserver.
- Dans un grand bol, mélanger la préparation pour gâteau, les œufs et l’huile jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Former des boules de pâte d’environ 1 cuillère à soupe.
- Rouler chaque boule dans le sucre glace jusqu’à ce qu’elle soit bien enrobée.
- Déposer les boules sur la plaque en les espaçant légèrement.
- Cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
- Laisser refroidir 2 à 3 minutes avant de transférer sur une grille.
Notes
Ne pas trop cuire pour conserver un cœur moelleux. Si la pâte devient collante, la réfrigérer quelques minutes avant de former les boules.