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Best Cute Heart-Shaped Bruschetta Recipe

De jolies bruschettas en forme de cœur, croustillantes et fraîches, parfaites pour la Saint-Valentin, un dîner romantique ou toute occasion spéciale.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 –15 pièces
Course: Appetizer
Cuisine: Italian
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 baguette française coupée en tranches de 2,5 cm
  • 2 tasses de tomates cerises coupées en dés
  • ½ oignon rouge finement haché
  • ¼ tasse de basilic frais haché
  • 4 tranches de bacon cuit émietté (optionnel)
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 1 gousse d’ail hachée
  • Sel et poivre au goût
  • Réduction de vinaigre balsamique pour le service

Method
 

  1. Préchauffer le four à 190°C (375°F).
  2. Découper les tranches de baguette à l’aide d’un emporte-pièce en forme de cœur.
  3. Badigeonner légèrement les cœurs de pain avec l’huile d’olive.
  4. Faire griller au four 5 à 7 minutes en retournant à mi-cuisson.
  5. Mélanger les tomates, l’oignon, le basilic, l’ail, le sel et le poivre.
  6. Ajouter le bacon si utilisé et réfrigérer 15 minutes.
  7. Garnir chaque cœur de pain avec le mélange de tomates.
  8. Arroser de réduction balsamique juste avant de servir.

Notes

Égouttez légèrement le mélange de tomates avant l’assemblage pour éviter que les bruschettas ne deviennent molles.