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Best Crispy Pickle Cheese Bites Recipe

Des bouchées ultra croustillantes et fondantes qui marient le fromage bien coulant et le goût acidulé des cornichons. Parfaites pour les jours de match, les apéros ou les envies de snack gourmand.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 portions
Course: Apéritif
Cuisine: Américaine
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • ½ tasse de cheddar râpé
  • ½ tasse de mozzarella râpée
  • ¼ tasse de cornichons à l’aneth finement hachés
  • ½ c. à café d’ail en poudre
  • 1 c. à soupe de chapelure optionnelle
  • Spray antiadhésif ou papier cuisson

Method
 

  1. Préchauffer le four à 190°C et tapisser une plaque de papier cuisson.
  2. Bien sécher les cornichons avec du papier absorbant.
  3. Dans un bol, mélanger le cheddar, la mozzarella, les cornichons, l’ail en poudre et la chapelure.
  4. Former des petites boules d’environ 2,5 cm.
  5. Les disposer sur la plaque en les espaçant.
  6. Enfourner pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
  7. Laisser reposer 2 minutes avant de servir chaud.

Notes

Toujours bien sécher les cornichons pour garantir un maximum de croustillant.