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Best Crazy Good Seasoned Pretzels Recipe

Des pretzels ultra croustillants, intensément assaisonnés et totalement addictifs. Cette recette de Crazy Good Seasoned Pretzels est parfaite pour les apéros, les soirées cinéma ou les jours de match, avec des saveurs ranch, ail et aneth parfaitement équilibrées.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 10 portions
Course: Snack
Cuisine: Américaine
Calories: 140
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 sachet 340 g de pretzels type butter snaps
  • ½ cuillère à café de citron poivre
  • ½ cuillère à café de sel casher
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • 1 sachet de mélange ranch environ 1½ c. à soupe
  • 1 cuillère à café d’aneth séché
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • ½ tasse d’huile de colza ou végétale

Method
 

  1. Préchauffer le four à 107°C (225°F) et chemiser une plaque de papier cuisson.
  2. Dans un grand bol ou un sac refermable, mélanger les pretzels avec toutes les épices et le mélange ranch.
  3. Verser l’huile sur les pretzels et mélanger jusqu’à enrobage complet.
  4. Étaler les pretzels en une seule couche sur la plaque.
  5. Cuire 20 à 30 minutes en remuant toutes les 10 minutes pour une cuisson uniforme.
  6. Laisser refroidir complètement sur la plaque pour un croustillant optimal.
  7. Conserver dans un récipient hermétique et servir à température ambiante.

Notes

Pour une version plus épicée, ajoutez ¼ de cuillère à café supplémentaire de piment de Cayenne ou un peu de paprika fumé. Laissez toujours refroidir complètement avant de stocker pour conserver le croustillant.