Description
Des chips d’oignons croustillantes et virales, cuites au four avec du parmesan pour un snack ultra gourmand, pauvre en glucides et prêt avec très peu d’ingrédients.
Ingredients
Scale
- 2 gros oignons jaunes coupés en rondelles fines (environ 3 mm)
- 225 g de parmesan fraîchement râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’avocat ou d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel de mer
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1/2 cuillère à café de sel aromatisé (optionnel)
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Étaler le parmesan râpé en une couche fine et uniforme sur le papier sulfurisé.
- Disposer les rondelles d’oignons sur le fromage sans les superposer.
- Badigeonner légèrement les oignons d’huile.
- Saupoudrer de paprika, d’ail en poudre, de sel et de poivre.
- Enfourner au centre du four et cuire pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bien doré.
- Laisser refroidir 10 minutes sur la plaque afin que les chips durcissent avant de les retirer.
Notes
Toujours utiliser du parmesan fraîchement râpé et laisser refroidir les chips avant de les manipuler pour un résultat bien croustillant.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Snack
- Method: Au Four
- Cuisine: Internationale
Nutrition
- Serving Size: 10 chips
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 480mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg
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