Description
Un poulet ultra tendre mijoté au crockpot avec la célèbre sauce barbecue Sweet Baby Ray’s, idéal pour un dîner rapide et savoureux en semaine.
Ingredients
Scale
- 4 blancs de poulet désossés et sans peau
- 1 bouteille de sauce barbecue Sweet Baby Ray’s Original (environ 510 g)
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge (optionnel)
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Vaporiser l’intérieur du crockpot avec un enduit antiadhésif.
- Assaisonner les blancs de poulet avec le sel, le poivre et la poudre d’ail.
- Dans un bol, mélanger la sauce barbecue, la cassonade, le vinaigre de cidre, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et les flocons de piment.
- Déposer le poulet au fond du crockpot en une seule couche.
- Verser la sauce uniformément sur le poulet.
- Couvrir et cuire à LOW pendant 4 à 6 heures ou à HIGH pendant 2 à 3 heures.
- Effilocher le poulet directement dans le crockpot à l’aide de deux fourchettes.
- Mélanger pour bien enrober le poulet de sauce avant de servir.
Notes
Pour une sauce plus épaisse, cuire les 30 dernières minutes à découvert. Le poulet peut être utilisé pour des sandwichs, bols repas ou tacos.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 6 heures
- Category: Plat principal
- Method: Crockpot
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 14g
- Sodium: 900mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 95mg
Keywords: sweet baby ray’s crockpot chicken, poulet crockpot, poulet barbecue, recette facile