Description
Cette 7 Layer Dip Recipe est l’apéritif ultime pour toutes les fêtes. Des couches parfaitement équilibrées de haricots, guacamole, crème acidulée et garnitures savoureuses créent une explosion de saveurs et de textures qui fait toujours sensation auprès des invités.
Ingredients
Scale
- 1 boîte (16 oz) de haricots frits
- 4 avocats mûrs
- 1/4 tasse de jus de citron vert frais
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1/2 tasse d’oignon rouge finement haché
- 1 cuillère à café de sel casher
- 2 cuillères à soupe de jalapeño haché (optionnel)
- 16 oz de crème sure
- 4 oz de fromage à la crème, ramolli
- 1 sachet (1 oz) d’assaisonnement taco
- 2 tasses de salsa épaisse
- 2 tasses de fromage râpé style mexicain
- 2 tomates Roma, coupées en dés
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée
- 1 petite boîte d’olives noires tranchées, égouttées
- Chips de tortilla pour servir
Instructions
- Étaler uniformément les haricots frits au fond d’un plat rectangulaire.
- Écraser les avocats avec le jus de citron vert, l’ail, une partie de l’oignon rouge, le sel et le jalapeño si utilisé.
- Étaler le guacamole sur la couche de haricots.
- Mélanger la crème sure, le fromage à la crème et l’assaisonnement taco jusqu’à consistance lisse.
- Étaler délicatement ce mélange sur le guacamole.
- Ajouter une couche uniforme de salsa, puis parsemer le fromage râpé.
- Mélanger les tomates avec le reste d’oignon rouge, la coriandre et une pincée de sel.
- Répartir ce mélange sur le fromage et terminer par les olives noires.
- Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
Notes
Pour de meilleurs résultats, utiliser des ingrédients bien égouttés et respecter le temps de repos afin que les couches se raffermissent.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Apéritif
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1/4 tasse
- Calories: 285
- Sugar: 2g
- Sodium: 520mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 35mg
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