Description
Des bouchées ultra croustillantes et fondantes qui marient le fromage bien coulant et le goût acidulé des cornichons. Parfaites pour les jours de match, les apéros ou les envies de snack gourmand.
Ingredients
Scale
- ½ tasse de cheddar râpé
- ½ tasse de mozzarella râpée
- ¼ tasse de cornichons à l’aneth finement hachés
- ½ c. à café d’ail en poudre
- 1 c. à soupe de chapelure (optionnelle)
- Spray antiadhésif ou papier cuisson
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C et tapisser une plaque de papier cuisson.
- Bien sécher les cornichons avec du papier absorbant.
- Dans un bol, mélanger le cheddar, la mozzarella, les cornichons, l’ail en poudre et la chapelure.
- Former des petites boules d’environ 2,5 cm.
- Les disposer sur la plaque en les espaçant.
- Enfourner pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Laisser reposer 2 minutes avant de servir chaud.
Notes
Toujours bien sécher les cornichons pour garantir un maximum de croustillant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 3 bouchées
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 320mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 35mg
Keywords: crispy pickle cheese bites, bouchées fromage cornichon, snack apéritif, game day