Description
Des pretzels ultra croustillants, intensément assaisonnés et totalement addictifs. Cette recette de Crazy Good Seasoned Pretzels est parfaite pour les apéros, les soirées cinéma ou les jours de match, avec des saveurs ranch, ail et aneth parfaitement équilibrées.
Ingredients
Scale
- 1 sachet (340 g) de pretzels type butter snaps
- ½ cuillère à café de citron poivre
- ½ cuillère à café de sel casher
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 sachet de mélange ranch (environ 1½ c. à soupe)
- 1 cuillère à café d’aneth séché
- 1 pincée de piment de Cayenne
- ½ tasse d’huile de colza ou végétale
Instructions
- Préchauffer le four à 107°C (225°F) et chemiser une plaque de papier cuisson.
- Dans un grand bol ou un sac refermable, mélanger les pretzels avec toutes les épices et le mélange ranch.
- Verser l’huile sur les pretzels et mélanger jusqu’à enrobage complet.
- Étaler les pretzels en une seule couche sur la plaque.
- Cuire 20 à 30 minutes en remuant toutes les 10 minutes pour une cuisson uniforme.
- Laisser refroidir complètement sur la plaque pour un croustillant optimal.
- Conserver dans un récipient hermétique et servir à température ambiante.
Notes
Pour une version plus épicée, ajoutez ¼ de cuillère à café supplémentaire de piment de Cayenne ou un peu de paprika fumé. Laissez toujours refroidir complètement avant de stocker pour conserver le croustillant.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Snack
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 30 g
- Calories: 140
- Sugar: 0g
- Sodium: 320mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 6.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: seasoned pretzels, crazy good pretzels, pretzels apéritif, snack maison