Description
Des bouchées brownies fondantes sans cuisson, riches en protéines, chocolatées et saines, parfaites pour une collation ou un dessert équilibré.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de fromage cottage (égoutté si nécessaire)
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1/4 tasse de miel ou sirop d’érable
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Optionnel : pépites de chocolat ou vermicelles pour l’enrobage
Instructions
- Placer le fromage cottage, le miel, la vanille et le sel dans un mixeur.
- Mixer jusqu’à obtention d’une texture parfaitement lisse.
- Ajouter les flocons d’avoine et le cacao en poudre.
- Mixer jusqu’à formation d’une pâte épaisse et homogène.
- Transférer dans un bol et réfrigérer 30 minutes.
- Former des petites boules avec les mains.
- Rouler dans des pépites de chocolat si désiré.
- Conserver au frais avant de servir.
Notes
Bien mixer le fromage cottage est essentiel pour éviter toute texture granuleuse. Ces bouchées se conservent très bien au réfrigérateur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Healthy
Nutrition
- Serving Size: 1 bouchée
- Calories: 98
- Sugar: 7g
- Sodium: 45mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 5mg
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